去年仲夏,客旅西歐,嘗嚐土耳其包,名曰卡巴,其味甚佳,至今猶未忘懷,故作詩,聊表庖人謝意

2007年07月25日

去年仲夏,客旅西歐,嘗嚐土耳其包,名曰卡巴,其味甚佳,至今猶未忘懷,故作詩,聊表庖人謝意

輕舞剺刀劃杵肪,脯隨芒刃落雲饟。

青蔬且和酸飴醬,撲鼻傳來炙肉香。

註:

1. 卡巴,kebab音譯,意謂烤肉,相傳源於波斯鄰國

2. 饢,外來詞,波斯語,「麵包」之意也。



Protected: 詠鏡蓉書屋清代士人


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候佳人電郵偶題


候佳人電郵偶題

漏壼滴盡信來遲,已絕音塵始自疑。

煩惱無端因執起,低眉哂笑甚愚痴。

註:

1.漏壼:古之計時器。

2.絕音塵:化自李白《憶秦娥》「樂遊原上淸秋節,咸陽古道音塵絕,音塵絕,西風殘煦,漢家陵闕」。

3.煩惱、執、痴,皆為佛家語:

(1)煩惱,梵文klesa之意譯,即擾亂眾生身心,使之迷惑、苦惱云云之謂也,亦即「苦諦」之源;

(2)執,執著;

(3)痴,「三毒」之一,亦即「根本煩惱」之首。



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遊嶺南大學余近卿紀念亭


遊嶺南大學余近卿紀念亭

沿階抱影踏塵香,慵望頑椏割夕陽。

水複山重無多路,亭丟人去甚荒涼。



遣懷


遣懷

別後而今無好眠,幾多往事串殘篇:

惺忪倦看荒窗外,雲黑如愁泛壤天。



秋日遊綠田園


秋日遊綠田園

草紅花綠披香徑,狗吠鶯啼夾道迎。

童稚拈芻過阡陌,犁牛擺尾囓芳莖。

坐觀嬝嬝農家女,暗惹依依戀意情。

复帶斜陽歸去罷,且停回望卻愁縈。

註:綠田園位於新界粉嶺鶴藪村



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