去年仲夏，客旅西歐，嘗嚐土耳其包，名曰卡巴，其味甚佳，至今猶未忘懷，故作詩，聊表庖人謝意
2007年07月25日去年仲夏，客旅西歐，嘗嚐土耳其包，名曰卡巴，其味甚佳，至今猶未忘懷，故作詩，聊表庖人謝意
輕舞剺刀劃杵肪，脯隨芒刃落雲饟。
青蔬且和酸飴醬，撲鼻傳來炙肉香。
註：
1. 卡巴，kebab音譯，意謂烤肉，相傳源於波斯鄰國
2. 饢，外來詞，波斯語，「麵包」之意也。Posted in: 藝術/人文, 寫作 |
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